Mijn naam is Regina. Het lijkt mij geweldig om over een paar jaren meer te gaan doen met taarten en andere lekkernijen. Momenteel ben ik werkzaam als wiskundedocente op een VMBO, wat mij ook erg goed bevalt.
Regina's Bakery zal de komende jaren dus alleen bij een droom blijven en niet echt bestaan.
Het werken op een VMBO als wiskunde docente bevalt mij erg goed. Toch zou ik dit niet mijn hele leven willen doen. Tijdens een verwendag voor minderbedeelde vrouwen, viel ik in voor degene die een workshop zou leiden. Deze worshop was het versieren van petit fours.
Enkele maanden later besloot mijn schoonzusje om taarten te gaan maken. Ze vroeg of ik het ook een keer wilde maken. Dit beviel me ook erg goed! Af en toe maak ik een taart voor familie of vrienden.
Ik vind het erg ontspannend, maar zou het nu nog niet willen inruilen voor mijn werk als wiskundedocente. Ten eerste zijn de inkomsten dan vrij onzeker. En ik ben ook echt een gezelschapsmens, vandaar dat het onderwijs mij ook goed bevalt. Als ik dit project zou beginnen zou ik contact met mensen om me heen erg missen.